Es ist die Geschichte eines Landes, in dem seit über zweitausend Jahren Oliven wachsen. Von Familien, die ihre Bäume kennen wie alte Nachbarn. Von einer Ernte, die im Herbst beginnt, wenn die Sonne noch warm und die Nächte schon kühl sind.

Wir arbeiten mit kleinen Produzenten in Nordtunesien zusammen, ernten von Hand und pressen noch am selben Tag. Was in die Flasche kommt, ist nichts als Olive — nichts wird zugesetzt, nichts geschönt.